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小雪将至，连州菜心上市已近朔月。

连州菜心已在钱大妈上架近一个月。

据悉，10月下旬以来，甜嫩脆爽、鲜好意思可口的连州菜心就已登上湾区各城的钱大妈、华润万家、粤海生鲜、南边菜篮子、双优生鲜、菜鲜生等各大连锁商超的货架，价钱一直保捏在5-6元/斤之间。

“连州菜心这块金字牌号，好多老广皆认同。”商家李女士暗示。

南边菜篮子首家品牌旗舰店干系认真东说念主叶英洁暗示，与同时上架的宁夏菜心等叶菜比拟，连州菜心的零卖价每斤会高1-2元傍边，“但依旧获得了突然者的追捧，主要在于它的品性和口感更好。”

下昼五点，南边菜篮子网点当日的连州菜心已售空。

“连州秋冬季温差大，产自连州的菜心具有更香甜、更细嫩、更爽口汁多的性格，不管是白灼如故生炒，皆是贫苦的可口。”连州市农业农村局干系认真东说念主说。

“贵有贵情理。”广州市民曹先生暗示，他吃过不同产地的菜心，能昭彰嗅觉出连州菜心更甜更嫩，“在吃上，不怕贵，生怕不可价廉物美，在这个季节吃最崭新的连州菜心，照旧成了咱们全家东说念主多年以来的饮食民俗。”

在广州市东山口菜市集的连州菜心。

与此同时，连州菜心也已参加广州各菜肉市集，康健的供应链确保市民能以最方便、最方便的状貌吃到最崭新的菜心。

龟龄之乡好意思如画，连州菜心甲宇宙。据先容，产自龟龄之乡连州的菜心具有丰富的维生素C、锌、硒等微量元素，有大家曾暗示，在换季时节吃连州菜心能灵验提升手体免疫力。中山大学群众卫生学院养分系副主任王冬亮曾经暗示，连州菜心养分价值高，水分含量相配高，占菜心分量95%傍边，“与其他嫩茎叶菜类蔬菜进行比较，连州菜心含有较高的卵白质和膳食纤维。”

作家：区迅健

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